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鲜榨果汁自助售卖机

时间:2020-01-04 16:45 来源:admin 阅读:178

  温馨提示:本文约3350字,烧脑时间7分钟,筷玩思维记者谢兆星发于北京。

  对于自助榨汁机,相信很多人都不会感到陌生。随着移动支付技术的发展与大众消费习惯的改变,售卖饮料、零食等商品的自助售卖机与无人自助榨汁机如雨后春笋般涌现在各城市的商场、地铁站、机场、高铁站、写字楼等人流量较为密集的场所。

  与此同时,如今的无人零售领域,相比前几年的清冷,已经是遍地烽火。有着更多供应链优势和渠道资源的品牌企业扎堆入局,一方面给行业带来了不一样的方向,另一方面由于主力消费群体的消费环境、消费意识、消费习惯发生了比较大的变化,也让品牌企业开始思考在市场上如何布局无人零售渠道。

  基于此,市场上无人零售业态中的自助榨汁机发展前景甚广,但在盈利模式以及在无人零售方面还需要不断创新,探索新机遇。

  当时,北京西单的一家珍仕菓Jazcu现榨果汁店开业了。那时候,少男少女们就排着队守在这里,准备品尝一番口味如何。周围的商家看着排队的人群不以为然,觉得这种生意尝尝鲜也就没后劲了,不值得大力投入。

  但在2011年后,有一些人发现,这种现榨果汁很受欢迎。不是之前想得后劲不足,而是火力很猛。

  于是,跟风模仿者开始了遍地开花的计划,购物广场成了重灾区,几乎每层都有不同的鲜榨饮品店。可开一个现制现售的门店,不管是多大的地方,总得放几个人来操作,这样一来,人工成本就上去了。

  这种情况一直持续到2014年,有一些眼光独到的人发现这样做现榨果汁店是行不通的。本来利润就很薄,再加上人工还不如不做。于是,无人自助鲜榨橙汁机出现了。

  从消费者的角度看,鲜榨橙汁是以鲜橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料,比较新鲜;作为一款含有丰富维生素C的营养饮品,可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。

  鲜榨橙汁机采用的是现场鲜榨的方式,让消费者可以看到整个榨汁的过程。这个过程中不添加任何水和糖料,而且鲜榨橙汁可以让橙子内部的营养物质流失降到最低,对于追求健康的人来说是一种比较合适的饮品。

  从投资者的角度看,相对于开一家果汁店来说,机器所需要的资金要低得多,而且不需要专人值守,节省了高额的人工成本。

  无论是大学生、上班族、无业者或者是家财万贯者都可以经营,再加上一杯鲜榨橙汁的售卖价格比较低,一般定价最高是十五元,低的大约在十元左右一杯,这使得鲜榨橙汁机迅速成为了无人售卖领域的热门项目,小本创业者更是青睐有加。

  而鲜榨橙汁机选择的点位又是在人流密集的地方,比如大型的商场、地铁站、公交站等。人们在逛商场时,通常都有消费的心态,时间相对更加的悠闲,这时候也会有更充裕的时间购买鲜榨橙汁。

  在这些品牌当中,代表性的有橙汁先生、恒纯、天使之橙等。相比较市场占有率和无人售卖终端机铺设,天使之橙目前占有一定的竞争优势。

  其实,无人售卖终端机不是一个新鲜词。早在日本就已经有了一定的发展历程,而这和国内市场非常相似。

  1970年,大阪举办世博会时,日本的无人售卖终端机成为了爆发点。那年世博会参观人数达6422万,突破世博会历史纪录。在解决数量庞大的参观人群的饮食需求方面,会场里的自动售卖机功不可没。当时,全日本还只有100万台无人售卖终端机。

  1975年,这个数量高达300万台。这种增长持续到1990年,自动售卖机的数量达到500万台后增速趋于平稳。日本大概有1亿人,相当于每20人拥有1台无人售卖终端机。

  如果按日本每20人拥有一台无人售卖终端机判定为合理的密度,那中国有13多亿人,是否应该有5000万台以上的无人售卖终端机?

  在筷玩思维(ID:kwthink)看来,无人售卖终端机作为一种满足个人少量多次消费特征的零售业态,在中国肯定有空间。但中国的无人售卖终端机大概率上不会像日本一样,成为如此高密度的业态。

  很重要的原因就是:中国的互联网对商业的影响太强。如果开一个5000平的O2O生鲜店,保证3到5公里内半小时送货,基本上能够替代无人售卖终端机。

  可以预见,无人售卖终端机市场将会保持一种高增长势头。但仅仅是保持,不会出现大爆发。

  另外,据公开资料显示,截至2017年12月,天使之橙已拓展至176个城市和辖区、终端数量达4000多台,而恒纯的官网目前显示是3000余台。

  虽然两家官方给出的数据很亮眼,但成本与回报是任何商业业态永恒不变的话题。无人零售虽在人力及房租等成本上具备一定优势,但由于当前无人零售技术发展水平所限,技术门槛不高、开放度高,无论是自动售货机、智能货柜或无人便利店规模化部署的成本仍然较高。

  再加上业务特色及优势不明显导致整个渠道市场内,同质化竞争现象较为严重,非常多的品牌企业由于无法建立有效的业务壁垒导致自身无人零售渠道业务陷入困境的情况屡见不鲜。而这对于自助鲜榨橙汁机的成本问题,同样也是一种挑战。

  由“5个橙子”升级为“天使之橙”品牌后为了形成稳定的“直供流程”运作,“天使之橙”直接在上游拿下10万亩土地,以合作的形式和当地近5000个农户签订了供货协议。打通了上游供应链后,天使之橙又将工厂前置,既是销售端,也是生产端。

  化整为零的终端销售模式背后,是天使之橙实现了“把一个大的工厂切成了一万个小的工厂”方式,进而达到覆盖人流最大化的效应。

  同时,天使之橙团队为了建立自己的竞争壁垒优势,直接开发出了X-24h智慧零售空间业态的便利店。

  这个便利店内有三台鲜食仓,包含新鲜沙拉、现烤面包、风味披萨、椒香鸡腿、意大利面、创意便当;在三台鲜食仓的另一侧,还有三台提供现做咖啡、现榨橙汁、现出冰淇淋的智能货柜。目前,X-24h智慧零售空间服务的用户客群是地铁乘客。

  虽然动作不断,但今天的线下便利店、柜机,要做的却是低客单价、高频的10分钟经济圈。一个在地铁内想要覆盖早餐、下午茶和非正餐时间轻食的食品站点,难免有点困难。因为场景限制,即使有消费也是比较低频的行为,远不如办公楼旁边的便利店消费频次高。

  或许,这个类似于便利店中的乐高,想要的只是数量密集、成本足够低、成店速度足够快的效果,而这一切,也只是为了扩张做准备。

  只是处于新零售时代下,不管是无人售卖终端机还是便利店的零售业态,必须要有线上的数据做支撑才能进一步掌握消费者的消费路径。比如说,谁在买我的产品、他或她在什么时间买我的产品、复购率如何等等,这些消费数据能让品牌商快速反应,及时改进销售策略、调整产品。

  如果没有这些消费数据,或者说也不清楚链条路径,靠隔着N级经销商、批发商提供的信息,根本没办法获取终端用户的行为消费数据。

  对此,筷玩思维认为,与用户消费数据相对应的业务体系之中的内部和渠道层面一定要有效控制,要充分考虑自身商品特性与消费者需求间的关系。因为产品线的长短、产品的刚需度、产品的年龄属性等因素都有可能在实际业务中影响渠道内的表现,品牌企业必须要以消费者为中心,搭配符合主力消费群体需求的特性商品。

  虽然当前无人零售终端的智能化程度很高,但根据实际经验看,无论是内部或是外部都还是需要花大精力建立相应的控制体系。内部如运营体系,外部如货道控制、防串货、资产保全等等。

  无人零售渠道是一个新兴的渠道,极具生命力和多变性,对于新兴渠道的控制体系既要保持一定的创新弹性,又要保障维护渠道秩序和发展企业业务,对于大部分的品牌企业而言,面对这样的渠道既是机遇又是挑战。

  因此在自主布局该渠道时,品牌企业首先要考虑的问题就是渠道壁垒建设问题,差异化、个性化、多元化是未来品牌建设自身渠道壁垒的重要方向。同时,要对成本及回报做好精细测算,不可盲目急投,避免最后落得一地鸡毛。

  在文章的最后,我们来深度思考下阿里集团首席战略官、湖畔大学教育长曾鸣最近的一句话:“未来无人售货机会变成一个在特定场景下百米内触达用户的mini超市,利用智能硬件+IOT的优势与用户交互,完成一次云+端的重构。有点像iPhone+APP的大爆炸!这是一个非常让人期待的未来!”

  曾鸣的这句话个人认为对无人售货机领域的创业者还是有很大的启发意义的,值得仔细琢磨和思考,无人售货机有极大可能性成为新零售下一个风口。

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  在邻国日本,大街小巷布满了自助售卖机,饮料机五花八门,热咖啡、热便当也很常见。

  而在国内自助售货机并非新鲜事物,1994年中国便出现了第一台自助售货机。售卖的内容从原来普通瓶装饮料变成鲜榨果汁、充电宝,甚至按时收费的迷你KTV也出现了。

  线上的商业帝国已经成型,而大部分服务与体验,仍然要落在线下。互联网玩家创造了线上帝国,同样也有信心、有野心去改造线下。他们拉拢线下商家,改造外卖、快递和零售,也希望与自助售货机合作。

  人们愿意为一杯网红奶茶排几小时队,也希望赶路时能快速买上一杯鲜榨饮料或热咖啡,而自助售货机提供了更多选择,也预示着一片广阔市场。

  2013年,汪航偶然接触到美国自助冰淇淋售卖机Moobella,几十秒就做出一杯冰淇淋,在波士顿及其周边城市已经投放了近500台终端。

  汪航和他的团队开始了研发工作。微信支付和O2O的火爆,让汪航看到线上线年多时间的研发,汪航团队获得了自助冰淇淋机的整机发明专利。2016年ICE机摩人正式诞生,定位于“自助售卖装备的研发、生产及销售运营”,并在黄冈市建有4500平方米的厂房。

  相较于大街小巷的便利店,自助售货机占地面积不到2平方米,且这一业态不属于商圈常规营收范围内,租金便宜,进驻商圈也较为方便。“有时候就摆在角落处,或柱子旁边,商圈对新业态也比较欢迎。”汪航说。对商圈来说,他们需要丰富业态吸引年轻人,比如冰淇淋机、迷你KTV、充电宝租赁。

  五个橙子模式已被证明成功:40秒榨出一杯鲜橙汁,定价15元。30秒出一杯的冰淇淋机,是否能占领市场?“我们还没开放加盟,不过已经有100多名加盟商和我们联系了。”汪航信心满满。

  成立于2010年的友宝是中国最大和发展最快的自助售卖机运营商,但它也在布局新市场。

  今年2月,友宝在线万元投资友唱KTV,友宝崛起不可忽略的原因还有移动支付的兴起。“支付都可以用微信、支付宝,使用的人也越来越多了。对我们来说,以前每天要数大量现金,都是五块、十块钱的,现在扫一扫就好了。

  人们的消费习惯正在改变,鲜榨果汁、热咖啡、迷你KTV等,越来越多的人愿意满足自己的个性化需求。

  自助终端设备逐渐从娱乐,开始渗透到餐饮行业。今年开始,我市各个购物中心内逐渐涌现出了各种类型的自助终端消费设备。其中,以娃娃机为代表的自助娱乐设备已经风靡多年,还有迷你KTV、共享充电宝等终端于今年大面积入驻商场。近日,有市民在商场中发现了“网红”果汁自助售卖机,只要拿出手机扫一扫,售卖机就能自动压榨果汁,而市民还能透过玻璃看到制作过程。那么,这种无人售卖的模式能受到市场认可吗?

  阅读是人类进步的阶梯,大家好,我是人贱人爱、花见花开、车见车爆胎的帅哥小编,今天又来给大家扯淡来了,如果您喜欢我的文章,请记得订阅哦!而今天给大家带来的文章内容是请往下看:

  自助终端设备逐渐从娱乐,开始渗透到餐饮行业。今年开始,我市各个购物中心内逐渐涌现出了各种类型的自助终端消费设备。其中,以娃娃机为代表的自助娱乐设备已经风靡多年,还有迷你KTV、共享充电宝等终端于今年大面积入驻商场。近日,有市民在商场中发现了“网红”果汁自助售卖机,只要拿出手机扫一扫,售卖机就能自动压榨果汁,而市民还能透过玻璃看到制作过程。那么,这种无人售卖的模式能受到市场认可吗?

  “很早之前就在网络上看到过这个机器,扫一扫就能自助购买到鲜榨的橙汁,现在终于在台州看到它了。”在我市一家大型购物中心内,市民陈欣股买了两杯橙汁,总价30元。

  她所说的这台机器就是早前在网络上已风靡的果汁自助售卖机——“天使之橙”,只要市民选择付款方式,拿出手机扫一扫并付款,就能购买到鲜榨的橙汁。

  记者发现,这样的售卖机占地面积并不大,与迷你KTV、娃娃机相似,操作过程非常便捷。作为自助售货机的细分,自助果汁机只要有足够的橙子就能完成从支付到取货的过程,整个过程不到一分钟。据了解,该售货机采用全封闭式自动制作方式,消费者还能透过设备看到橙子压榨橙汁的过程。

  一杯橙汁15元,你会选择购买吗?记者在该商场内随机选择了一台设备,观察了30分钟。30分钟内,更多的人是好奇地驻足看了几眼,且多为年轻人,但最终购买的,只有两位顾客,各自购买了一杯。

  “果汁都是橙子鲜榨的,能看到整个过程比较放心。”其中一位市民告诉记者,没找到商场内的奶茶店,恰巧看到鲜榨橙汁就购买了,而价格也在接受范围之内。“许多店里的果汁稍微便宜点,但是用果酱调制成的,线元左右,相差不多。”

  当下,无论走进哪个大型购物中心,都能看到迷你KTV和娃娃机,果汁机也悄悄进入,成为商场自助设备的“三大霸主”之一。

  这些自助设备拥有几个共同的特点,即占地面积不大,分布在购物中心的公共区域或人流量较大的地方。据业内人士表示,这些自助设备的入驻,不仅丰富了购物中心公共空间的业态,提高空间利用率,还方便了人们的生活。

  “娃娃机面市时间比较长,消费低,无论老少都是它的客户。”台州银泰一负责娃娃机的工作人员告诉记者,该品牌的娃娃机已经覆盖了商场内公共区域,除了有专门的门店外,放在商场中的娃娃机也有几十台,数量远远超过迷你KTV和自助果汁机。

  相较于娃娃机的热门,同样是自助消费终端的迷你KTV,境遇并不佳。早前记者采访过在万达广场投放迷你KTV的一位投资商,该投资商表示,工作日期间,他那几台机器很少满场过,只有到了周末情况才会好些。

  抛开场地租金,4台设备一个月的收益在6000元左右,也就是说,平均每台设备每天的收益只有50元。

  “自助消费终端操作过程便捷,受限小,但是很大程度上受人流量的影响。”该投资商表示,无人销售模式目前正流行,但从市场效果来看,还有大部分市民未接受。

  “很早之前就在网络上看到过这个机器,扫一扫就能自助购买到鲜榨的橙汁,现在终于在台州看到它了。”在我市一家大型购物中心内,市民陈欣股买了两杯橙汁,总价30元。

  她所说的这台机器就是早前在网络上已风靡的果汁自助售卖机——“天使之橙”,只要市民选择付款方式,拿出手机扫一扫并付款,就能购买到鲜榨的橙汁。

  记者发现,这样的售卖机占地面积并不大,与迷你KTV、娃娃机相似,操作过程非常便捷。作为自助售货机的细分,自助果汁机只要有足够的橙子就能完成从支付到取货的过程,整个过程不到一分钟。据了解,该售货机采用全封闭式自动制作方式,消费者还能透过设备看到橙子压榨橙汁的过程。

  一杯橙汁15元,你会选择购买吗?记者在该商场内随机选择了一台设备,观察了30分钟。30分钟内,更多的人是好奇地驻足看了几眼,且多为年轻人,但最终购买的,只有两位顾客,各自购买了一杯。

  “果汁都是橙子鲜榨的,能看到整个过程比较放心。”其中一位市民告诉记者,没找到商场内的奶茶店,恰巧看到鲜榨橙汁就购买了,而价格也在接受范围之内。“许多店里的果汁稍微便宜点,但是用果酱调制成的,线元左右,相差不多。”

  当下,无论走进哪个大型购物中心,都能看到迷你KTV和娃娃机,果汁机也悄悄进入,成为商场自助设备的“三大霸主”之一。

  这些自助设备拥有几个共同的特点,即占地面积不大,分布在购物中心的公共区域或人流量较大的地方。据业内人士表示,这些自助设备的入驻,不仅丰富了购物中心公共空间的业态,提高空间利用率,还方便了人们的生活。

  “娃娃机面市时间比较长,消费低,无论老少都是它的客户。”台州银泰一负责娃娃机的工作人员告诉记者,该品牌的娃娃机已经覆盖了商场内公共区域,除了有专门的门店外,放在商场中的娃娃机也有几十台,数量远远超过迷你KTV和自助果汁机。

  相较于娃娃机的热门,同样是自助消费终端的迷你KTV,境遇并不佳。早前记者采访过在万达广场投放迷你KTV的一位投资商,该投资商表示,工作日期间,他那几台机器很少满场过,只有到了周末情况才会好些。

  抛开场地租金,4台设备一个月的收益在6000元左右,也就是说,平均每台设备每天的收益只有50元。

  “自助消费终端操作过程便捷,受限小,但是很大程度上受人流量的影响。”该投资商表示,无人销售模式目前正流行,但从市场效果来看,还有大部分市民未接受。

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  但当售卖的内容从普通瓶装饮料变成鲜榨果汁、充电宝,或者娱乐内容(迷你KTV)之后,整个行业都热起来了。都在盯着这一市场。线上的商业帝国已经成型,而大部分服务与体验,仍然要落在线下。互联网玩家创造了线上帝国,同样也有信心、有野心去改造线下。他们拉拢线下商家,改造外卖、日本相当于每25人拥有一台自助售卖机。在中国,随着劳动力成本上升,城市化进展和贩卖机制造产业的提升和移动支付的发展,贩卖机市场还有不小发展空间。

  先后组建团队研发光伏组件自动串焊机项目、光伏组件缺陷自动识别项目,并被行业龙头企业全资收购,两段经历都算得上成功。咖啡机、橙汁机都方兴未艾。可以参考的就是装机量已超过2万台的自助售货机运营商友宝。友宝以饮料、零食等标品为主,技术已很成熟,要打造全新的自助冰淇淋机售卖机并非易事,微信支付和O2O的火爆,让汪航看到线上线下结合的机会,加上在武汉本地也有一些资源,汪航团队获得了自助冰淇淋机的整机发明专利。

  2016年ICE机摩人正式诞生,定位于“自助售卖装备的研发,半年时间累计投放了17台终端。汪航告诉凤凰科技,他们计划在本月底投放60台,覆盖整个武汉商圈。比如冰淇淋机、迷你KTV、充电宝租赁。就这样汪航“拿下了”武汉购物圣地、毗邻华中科技大学的光谷步行街。投入的这3台机器也已实现盈利。“我们现在平均每台每月租金大约1900元,便宜的达到500元一个月,光谷步行街算贵的,3500元一个月。,根据2.5亿元投前估值投资云充吧10%股权。抱团方式促进它们共同发展,“自助售卖机行业其实很难做,投入大,利润低。

  ” 熊猫资本合伙人毛圣博向凤凰科技分析。友宝2015年的收入在12亿,商业收入来源于零售收入、广告收入和机器销售收入;。当时,微信还通过滴滴打车、微信红包带来大规模绑卡用户。友宝装上了工控机、触摸屏,并联网,在全民O2O的大潮下,BAT纷纷发展线下,友宝充当了很好的线下入,以前是师傅带徒弟,有时你要干半年才能熟悉一些理论。” 黄荣辉说,现在都把这些设置在系统中,运营人员只需要根据系统指示完成工作就好。“当然有些东西还需要人为调整,举个例子,日本很多社区都有售货机,我们中国的住宅区就没有。我们正在进行国内外场景比对,,但这一生意也不好做。或者产业上游有资源,本身就是食品生产商,如农夫山泉;或者线下有资源,能进入好的地段,如果能放到学校,一年多就能收回买机器成本。点位资源、贩卖机总体上来说是需要规模效应。比如布点在3万台以上才可能形成规模。另一方面,也要看一台机器的投入产出比和其它比如广告等收入。友宝融资租赁的机器设备2015年底占到了近八成,越来越多的人愿意花10元左右的价格喝上一杯果汁或热咖啡。最近的消息是自助咖啡机品牌零点咖啡吧宣布获得A轮容易,计划今年投放五六千台机器。天天果园与上海城市超市达成合作

  对于自助榨汁机,很多人并不陌生。机场、高铁站、商场等,总会邂逅它们的身影。实际上,这一自助售卖形式已经出现四五年时间,可这四五年时间里,网红茶饮店雨后春笋般出现,自助榨汁机在众多网红茶饮店的围攻中,能坚挺下来么?

  近日,郑州市民严女士在锦艺城逛街时发现商场三楼里有一台恒纯自助榨汁机,机身标识为鲜榨橙汁,纯橙汁,无添加”字样。严女士觉得奇怪的是,仅在商场三楼,围绕着自助榨汁机就有三四家网红茶饮店,会有人用这种机子购买恒纯鲜榨纯橙汁吗?

  严女士试了一下,她按照机子上的屏幕指示,选择一杯橙汁,在微信、支付宝、会员等四种支付方式中选择微信支付了15元钱,随后机子上端的橙子自动掉落,自助榨汁机开始自动榨汁,严女士大约等了不足一分钟,一杯橙汁就好了。

  严女士尝了一下,和周边茶饮店的橙汁不同的是,这杯橙汁是纯橙汁,和自己在家中现榨的一样,不像茶饮店的饮品添加了水等。

  即使如此,严女士还是对该自助榨汁机能否竞争过其它网红茶饮店心存疑惑,毕竟以该机子附近的几家网红茶饮店橙汁的价格也售价区别不大,比如该机子对面COCO售卖的鲜橙水茶15元一杯,荼啡茶的鲜柳橙茉香绿茶也是15元一杯。

  “除了价格区别不大外,网红茶饮店还会定期推出会员活动,茶饮品类的可选择性也丰富,”严女士说,自助售卖形式再火,可还是让人怀疑其经营效果。

  据悉,早在四年前,恒纯鲜榨橙汁机已经面世,在郑州方特就有。毕竟对于消费来说,鲜榨橙汁是以鲜橙子为原料经过压榨而成,没有添加,维生素丰富。而且自助榨汁机在技术上已经更新,尤其是恒温技术,解决了橙子的存放保鲜问题。

  而对于投资者而言,不需要像开一家果汁店一样既要招人又要挑选诸多原材料,自助榨汁机只需要给机子找一个合适的地方,找人定时维护就可以了,可谓十分省心。因此该自助形式的存在也有其合理的理由。

  据恒纯自助榨汁机公司招商人员介绍,一台机子的价格为5万元左右,其在全国经营的情况来看,单个机子平均每天可售卖60-70杯果汁,加上场地租金和人员维护、原料费用等,每台机子每年可盈利20万元左右。

  当然,并不是所有的自助榨汁机都会盈利。河南商报记者了解到,早在2014年,恒纯自助榨汁机进入郑州,并很快在大上海、万达等商场风靡,但3年过去,市场上存活下来的品牌却屈指可数。

  当时盛行的自助榨汁机被认为是体验式营销的先驱者之一,当然其弊端也非常明显,就是产品单一,当时适用于个性化消费需求的形式已经被诸多网红体验店围攻。

  一位网红茶饮店经营者告诉记者,自助售卖形式看似省人省力省心,可现在商场中的茶饮店争相涌入,有的商场甚至整层扎堆,自助售卖机的消费人群显然只是少数,加上茶饮店提供外卖服务,在这种情况下,自助榨汁机可能更多适用于尝鲜族和儿童群体。

  当然,他依然对自助售卖形式表示羡慕,因为他所即经营的茶饮店面临着诸多难题,比如竞品茶饮店之间价格、知名度、创意、品类等的竞争,还有商场人气是否旺盛对店面经营情况影响很大。

  实际上,在地铁站、高铁站、机场、医院、商圈、写字楼等,自助贩卖形式早已不是什么新鲜事,比如自助盒饭机、自助咖啡机、自助椰子机等,自助售卖机越来越

  偏向于垂直细分领域。毕竟随着生活节奏加快,随走随买的形式在白领和学生群体中尤为适用。

  可从市场竞争的态势来看,自助售卖形式虽然细分日渐明显,可一台机器的价格仍然不菲,以自助榨汁机为例,一台机子5万元,加上场地费用和原材料费用,同时机器需要人工维护,这些费用已经占了相当大比例,如果在网红茶饮店的围攻中自助榨汁机再缺乏维护客户的营销策略,其经营压力更为明显。也就是说,自助贩卖形式需要在寻找快速复制、稳定客户群、计算人工维护成本等方面再做努力。

  在互联网普及和移动支付渗透的今天,智能化、自动化产品都相继出现于市场上,以无人自动售货机为例,它无需人员看管,消费者只需要使用现金或移动支付即可购买到商品,十分便捷,赢得了很多人的喜爱和追捧。那么,无人自动售货机的前景如何?

  其实,无人自动售货机在早年前就出现在市场上了,但一直没引起人们的关注,但随着人力成本的提高以及互联网的发展,其以更加智能化的形式重新出现,引得不少人的瞩目。由于它独特的优势,现在已经受到大量资本的关注,尤其是一些快消品和生鲜行业,他们试图通过无人自动售货机的方式来建立一个新的零售场景,从而增加企业的销售业绩。

  至于前景,肯定是有的,看看国内外对比就知道了。日本一亿多人口拥有500多万台各种售货机,美国三亿多人也拥有近500万台售货机,整个欧洲七亿多人也拥有300万台以上的各种售货机。中国14多亿人却仅仅拥有不到30万台售货机。中国人多,零售市场体量非常大可以说是世界第一大,作为一种智能的零售终端,目前的数量是肯定远远不能满足未来需求的。目前之所以在三四五六线城市没有普及是因为当地的人力成本还很低,用售货机做零售的成本优势还不明显。但经济在不断发展,人的工资整体是上涨的,随着时间的推移,用售货机做零售的成本优势会越来越明显。

  目前,无人自动售货机售卖的商品有:饮品、鲜榨果汁、生活日用品、生鲜蔬菜等,在未来还将有更多的商品可通过无人自动售货机来经营,从而让这个行业展现出无限可能的未来。同时,无人自动售货机所需要的启动资金不多,很适合小本投资的创业者,假设一台机器,它的占地面积也就仅仅2-3平方米左右,租金相对也是很低的,除此之外,创业者无需再支出装修等费用,只需要一台机器,就能帮您实现“小投小赚,大头大赚”的目的。

  广州联业商用机器人科技股份有限公司是一家专业提供高品质自动售卖机、wiseshop智能微超、自助零售系统解决方案的国家级高新技术企业。并针对不同的客户需求提供最佳细分产品和专业的自助零售解决方案。现有综合售卖机、生鲜售卖机、红酒售卖机、咖啡售卖机等,易碎物品也可综合售卖。

  新疆晨报讯(文/图 记者 郭玲 通讯员 韩雪娟)旅客可在乌鲁木齐国际机场喝鲜榨果汁了!目前,机器已全部安装到位,正在调试阶段,预计4月底正式投入使用。

  新疆晨报记者从乌鲁木齐国际机场分公司商务管理部了解到,乌鲁木齐国际机场T1、T2、T3三个航站楼隔离区内均引进了自动售卖鲜果榨汁机。

  该机器使用起来简单便利,根据机器上的榨汁说明来选择支付方式,可以使用手机扫一扫支付,还可以使用现金入钞口现金支付,在短暂等待40秒后,就可以从取杯口中,拿到一杯不加任何食品添加剂、水和糖的纯果汁。

  据工作人员介绍,鲜果榨汁机的设立,将解决之前航站楼隔离区内饮品单一供应的问题,进一步丰富机场商品种类。

  据悉,2016年乌鲁木齐国际机场分公司通过完善服务设施和功能,增设自助值机和行李寄存设备,美化乘机候机环境,健全残疾人服务规程,建设智慧机场,开通微信值机,启用Ⅱ类运行程序,提高低能见度条件下的运行效率,持续改进服务短板,顺利完成了2016年既定目标,旅客吞吐量、货邮吞吐量、飞行起降分别达到2020万人次、15.75万吨、16.2万架次。

  在过去的2017年,无人零售市场交易额达到了竟然的200亿元,随着人们消费水平的增长,未来这个数值将会继续扩大。

  周培杰就是新零售浪潮下的投资人之一,在互联网线上消费成为人们习惯的时候,他瞄准咖啡行业,开启了一条线下无人售卖咖啡的新道路。

  外人都觉得他前途一片光明,生活的应该很安逸。但是又有谁知道仅仅是2015年的网约车出行大战就足以让他疲惫不堪。

  周培杰为了缓解压力,经常约朋友在咖啡馆聊天,基本上每次都会点一杯咖啡,只有这样才能让他放松下来。

  有一天,正当周培杰和朋友聊到创业的问题上时,面前的咖啡让周培杰突然有了想法。

  一杯普普通通的咖啡,口感也一般般,在咖啡店里价格竟然要35元一杯,喜爱喝咖啡的周培杰知道,这一杯35元的咖啡,成本顶多不超过10元,那钱都给谁赚了?

  房租、人工、水电,这些费用都成为了增加咖啡单价的因素,如果把这些费用省下来,咖啡的消费自然也就变低,普及到更多消费者身上。

  周培杰突发奇想,能不能做个自助现磨咖啡机呢?果汁可以现榨,市面上也有“一颗橙子”这样的自助橙汁机,咖啡自然也就可以现磨。

  早就受够了高压工作状态的周培杰说干就干,立马辞职,开始创业,拉着好几个朋友一起创立了“莱杯咖啡”。

  在创办“莱杯咖啡”前,周培杰就只有一个目的,省去咖啡的房租、人工等费用,让每个人都喝得起咖啡。

  2015年还在清华大学进修的周培杰与校方沟通,争取到了将第一台无人自助咖啡机放入清华校园的机会。

  省去了房租,一台无人自助咖啡机的成本也就在5万元以内,周培杰把咖啡的价格定在了10元左右。

  便宜的价格、新颖的机器,短短几天时间,“莱杯咖啡”吸引了大量的学生,一台机器每天就能卖出上百杯咖啡。

  尝到甜头后的周培杰开始大肆投放无人咖啡机,投放地点都在其他高校或者是性质差不多的医院、办公楼等场景。

  周培杰完全没有考虑场地租金高昂的商业区域,而是把目标用户放在了学习或者工作劳累的学生和白领一族,一杯10元不到的咖啡能给他们带来放松醒脑的感觉,自然吸引不少用户。

  莱杯咖啡创立3年,已经渗透到了全国20多个城市,在各高校和办公娱乐场所投放了近千台无人自助咖啡机,用户数量更是超过了1000万人次。

  前段时间,瑞幸咖啡携带巨款开启了“烧钱游戏”,投入大量资金用在宣传活动上,气势汹汹的叫板星巴克,都没能完全撼动星巴克的地位。

  在周培杰的眼里,虽然都是做咖啡的,但是星巴克和瑞幸这样的实体和线上一体的高消费咖啡并不是竞争对手。

  周培杰眼里的最直接竞争对手,其实是摆放来便利店冰箱里的各类品牌的罐装咖啡。

  一瓶罐装咖啡价格大概在6至10元左右,与罐装咖啡相比,周培杰投放的无人咖啡机的现磨咖啡价格并没有高出多少,相差仅仅几块钱。但是,相比罐装咖啡,无人咖啡机的优势在于现磨和热咖啡两点上。相差无几的价格,一种是在冰箱里存放时间长的冰咖啡,一种是现磨现做的热咖啡,自然是热咖啡更加符合用户的口味。如果说星巴克、瑞幸这样的咖啡品牌,满足了人们对生活品质的追求。周培杰做到的,是让咖啡更加平民化,在无人咖啡机面前短短的几秒钟就能享受到一杯热咖啡的便利性。用一种“物美价廉”的方式成功避开了星巴克、瑞幸这样的强劲对手。在互联网的冲击下,壹部手机或是壹台电脑就能撬动万亿市场,想在两三年时间让自己逆袭就要把握国家趋势垂询VX

  就可以得未来改变命运,但是,周培杰的咖啡事业并不是一帆风顺。最初,虽然周培杰投放的无人自助咖啡机在校园内深受欢迎,但是机器故障率一直很高,再加上除了学校、医院这些地方以外,想要继续扩张,资金又不足。由于没有自助咖啡机的先例,最初的莱杯咖啡贩卖机在出品咖啡时经常故障,周培杰甚至大半夜提着工具就去修理机器。终于,在2016年8月,周培杰终于等来了第一轮的投资,他开始着手升级无人咖啡贩卖机的设备,降低故障率。设备好用了,自然得到了人们的接受,莱杯咖啡在学校、医院等生活场景的生意越来越好,但是总不能永远停留在这些固定用户群体上。经过深思熟虑,周培杰为了扩大规模,决定开启“城市合伙人”制度,将无人咖啡机的运营权交到购买名额的合伙人身上。

  周培杰不收取合伙人的加盟费,将机器交给合伙人运营,只收取供应链和经营指导的费用。

  假设作为合伙人,购买一台机器进行运营,按照10元一杯的价格出售咖啡,每天卖出70杯来算,单台机器一天营业额就能达到700,一台设备月入2万完全可以做到。

  这样的合伙人运营制让不少人尝到了甜头,这种有钱一起赚的模式让周培杰每次招募合伙人时,名额都被迅速抢空,甚至有些合伙人一次性运营15台无人咖啡贩卖机。

  如今,周培杰已经拥有超过100名合伙人,他们分布在全国的各个一二线城市,将“莱杯咖啡”迅速从20多个城市范围扩张到39个城市,而且单台无人咖啡机的月销售额达到了4万元。

  从2016年9月到2017年6月,短短9个月,周培杰带着莱杯咖啡完成了上千万的三轮融资。

  有了资金后的周培杰终于开始扭转方向,开始带着“莱杯咖啡”进军人流量大,租金相对较高的商业地区。

  就在前不久,新零售时代下的领头品牌盒马鲜生南京店开业,莱杯咖啡成为盒马鲜生的咖啡唯一合作方,进入到商超。

  短短一个月,盒马鲜生超市内的单台无人咖啡贩卖机就达到了4000杯的销量。

  随着新零售的发展逐渐白热化,自助贩卖机、无人超市等购物新体验让人们感受到了生活的新鲜感。

  在互联网的大背景下,线上购物已经成为了人们的习惯,像周培杰这样还在致力于改变人们线下消费体验的人或许真的能再一次改变人们消费观。

  首先,市场上有哪些无人售卖自助果汁机呢?目前市场上最火的就是鲜榨橙汁自助榨汁机,其次就是火遍全网的椰子自助榨汁机,再有就是石榴、苹果、梨汁自助榨汁机。而正是市场份额最大的还是鲜榨橙汁自助榨汁机!

  1.数据统计显示:国内果汁内饮料的巨头汇源果汁售卖的果粒橙、冰糖雪梨、桃汁等水果饮料中,橙汁的销量几乎占其他所有果汁销量的总和!也就是说大众消费者无论是味道还是橙汁橙色暖心的色彩都比较受大众欢迎。

  2.从原料供应方面,橙子自助榨汁机赢在了起跑线。椰子汁不用说又贵,又稀缺,无法做到全年供应,而运营商谈的自助榨汁机的点位确是需要全年付费。相对来说苹果和梨没有这样的问题。但是苹果和梨运输保存方面损耗率远远高于橙子。橙子有皮轻微的挤压和磕碰都不会腐烂,而苹果和梨不仅会迅速腐烂且会感染周围水果。所有从自助榨汁机项目成本来说,橙子不仅可以实现全年不间断供应而且损耗率低。

  3.橙汁自助榨汁机行业发展相对成熟,运营后续问题已得以完美解决。河南恒纯启动自助榨汁机项目已有8年,形成了由橙子到橙汁的全产业链结构,可以全年不间断供应低价鲜橙,解决货源问题。在橙汁自助榨汁机核心榨汁技术上已经升级为“整果萃取”榨汁技术,将橙汁出汁率较传统工艺提升了45%,进一步降低原料成本,确保了运营商的利润空间。

  其次,很多加盟商就会问,一台自助榨汁机可以榨多种水果不就可以解决选择的困难了么!

  研发人员有一句金句:如果解决一个问题,引发另一个问题,且没有应对方案就保留原来的问题,放弃这个解决方案。

  答案是可以,而且市场上已有此类机器,但是并没有成功打开市场,原因有以下3点:

  1. 一台自助榨汁机榨汁组件同时榨多种果汁会导致串味,那有朋友会说多安装几组榨汁组件不就好了么。榨汁组件作为自助榨汁机的核心部件,不仅成本会提高很多,而且机器会增大很多!

  2. 就水果装载也有很多问题。例如销量不一样自然储存水果的储存柜也需要案例需求比例整租,而且如果哪一天梨汁或者苹果汁销量好,用完之后得立即添加,如此一来会增加人工成本,又一次增加了自助榨汁机的总成本。

  3. 一款自助榨汁机同时榨多种水果,原料采购也不便。批量采购价格更低,但是如果采购量很少成本会增加,而增加水果品类一定会增加采购成本,且要解决分类存储等问题。品类多消耗量却不同,那将意味着运营商需要多次采购,这样一来一定会增加运营商的工作难度消耗更多的精力。

  行业大佬实战经验:恒纯鲜榨橙汁项目启动较早,在首批鲜榨橙汁机投入市场获得好评之后,研发部门投入了大量资金研发了其他水果自助榨汁机,投放市场之后均销售惨淡。大众所想的,行业头部企业都会涉猎,如果尚未涉猎则说明其中有大众没有想到的问题在里面。

  总得来说,运营一台可以同时榨多种水果的自助榨汁机带来的问题与成本的增加远远不如运营一种水果所的成本,所谓卖力不讨论,问题层出不穷。在多品类水果自助榨汁机尚未成熟且没有解决当前问题的时候,不建议投资者挑战自己的问题解决能力。单种水果自助榨汁机中橙汁自助榨汁机更是不二选择。

  截止2015年,日本相当于每25人拥有一台自助售卖机。在中国,随着劳动力成本上升,城市化进展和贩卖机制造产业的提升和移动支付的发展,贩卖机市场还有不小发展空间。

  人们愿意为一杯网红奶茶排几小时队,也希望赶路时能快速买上一杯饮料或热咖啡,自助售货机提供了更多选择,也预示着一片广阔市场。

  汪航在机械行业从业多年,一个偶然的发现让他进入自助售货机市场,切入点正是他擅长的技术。

  2008年汪航从武汉大学毕业,先后组建团队研发光伏组件自动串焊机项目、光伏组件缺陷自动识别项目,并被行业龙头企业全资收购,两段经历都算得上成功。

  2013年,汪航偶然接触到美国自助冰淇淋售卖机Moobella,几十秒就做出一杯冰淇淋,在波士顿及其周边城市已经投放了近500台终端。

  中国会有机会吗?当时资本尚未涌进自助售货机,咖啡机、橙汁机都方兴未艾。可以参考的就是装机量已超过2万台的自助售货机运营商友宝。友宝以饮料、零食等标品为主,技术已很成熟,要打造全新的自助冰淇淋机售卖机并非易事。

  尽管如此,汪航还是和他的团队开始了研发工作。经过2年多时间的研发,汪航团队获得了自助冰淇淋机的整机发明专利。2016年ICE机摩人正式诞生,定位于“自助售卖装备的研发、生产及销售运营”,并在黄冈市建有4500平方米的厂房。

  从2016年11月试运营到现在,半年时间累计投放了17台终端。他们计划在本月底投放60台,覆盖整个武汉商圈。相较于大街小巷的便利店,自助售货机占地面积不到2平方米,且这一业态不属于商圈常规营收范围内,租金便宜,进驻商圈也较为方便。“

  对商圈来说,他们也需要丰富业态吸引年轻人,比如冰淇淋机、迷你KTV、充电宝租赁。就这样汪航“拿下了”武汉购物圣地、毗邻华中科技大学的光谷步行街。

  黄金地段的营收总是可观,即便租金相对较高,投入的这3台机器也已实现盈利。现在平均每台每月租金大约1900元,便宜的达到500元一个月,光谷步行街算贵的,3500元一个月。

  “已投放的17台机器平均每台每月营收在1-1.2万元之间,如果每月营收能到1.5万元的话,一年即能回收所有收入。”

  另外,自助售货机也不是“躺着赚钱的生意”,除了机器生产、租金成本,日常运营也不轻松。终端配有有自动清洗功能,汪航表示运维的难度其实不大,和其他标品的自助售货机相比,冰淇淋机补货的工作更繁重一些,运维人员需要每天上午补货,“通常早上会准备60杯的量,晚上会将当日没卖完的奶浆倒掉,而果酱和顶料的保质期是一周,卖不完也会倒掉。”

  五个橙子模式已被证明成功:40秒榨出一杯鲜橙汁,定价15元。30秒出一杯的冰淇淋机,是否能占领市场?“我们还没开放加盟,不过已经有100多名加盟商和我们联系了。”汪航信心满满。

  然而在两年前,友宝还处在亏损中。人们把它的扭亏为盈看成自动售货机市场爆发的前奏。

  友宝在2015年之前持续亏损。“自助售卖机行业其实很难做,投入大,利润低。”熊猫资本合伙人毛圣博向凤凰科技分析。友宝2015年的收入在12亿,商业收入来源于零售收入、广告收入和机器销售收入;净利润水平在2352万,大约铺了3万多台设备,利润很低,直到2015年开启加盟政策后才勉强盈利。

  去年,友宝交出了一份漂亮的财报。其2016年营业利润增长了212%,至775万元;收入从12亿元增长到15.7亿元。公司将营业收入的增长归于这三个方面:售货机加盟业务带来销售机器增长,售货机为载体的广告业务增长也非常抢眼,以及最主要的收入来源——销售商品收入增长。

  行业到了井喷期?“目前都这样认为。”友宝产品部总经理黄荣辉向凤凰科技表示,整个行业都在往好的方向发展。制造商在增多,很多工厂、学校、商场都把自助售卖机做成了一个标配产品。

  友宝崛起不可忽略的原因还有移动支付的兴起。“支付都可以用微信、支付宝,使用的人也越来越多了。对我们来说,以前每天要数大量现金,都是五块、十块钱的,现在扫一扫就好了。

  2013年,友宝成为微信第一批线下合作伙伴。当时,微信还通过滴滴打车、微信红包带来大规模绑卡用户。友宝装上了工控机、触摸屏,并联网,在全民O2O的大潮下,BAT纷纷发展线下,友宝充当了很好的线下入口。

  同时黄荣辉也承认,入局者越来越多,竞争更加激烈。友宝的优势在于进入市场较早,已有了较多点位资源,其开发的后台系统也提升了整个运营效率。

  黄荣辉介绍,一台饮料机通常可以装400瓶饮料,有时一天卖5、60瓶,有时一天卖100瓶,不同机器的补货频率不一样,制定补货计划有一定难度。

  在过去,新入行这需要有师傅带,比如应该什么时间去补货,补多少,什么样的机器容易发生哪些故障,都需要经验。“以前是师傅带徒弟,有时你要干半年才能熟悉一些理论。”黄荣辉说,现在都把这些设置在系统中,运营人员只需要根据系统指示完成工作就好。“当然有些东西还需要人为调整,比方说北京今天限哪个号,这个不会做到系统中。

  近几年,饮料的销售情况也有些变化,过去年轻人爱喝的碳酸饮料部分被矿泉水取代,尤其在旅游景点变化明显。以饮料机“闯天下”的友宝看到这些变化也在思考,下一个可以卖的商品是什么?黄荣辉表示,如咖啡机、售饭机、橙汁机等,饮料机以外的机种都在探索期,未来可能会加大力度。

  规模效应很重要。“贩卖机总体上来说是需要规模效应。比如布点在3万台以上才可能形成规模。另一方面,也要看一台机器的投入产出比和其它比如广告等收入。友宝融资租赁的机器设备2015年底占到了近八成;以及压账期等等;由于铺设备到了一定量,形成了规模,到了2015年友宝的广告收入有个小爆发。”

  广告收入的提升也恰恰证明了,传统的线下终端是互联网的实体入口,带动效应也显现出来。

  另外,好的点位可以提高人流量和转化率。但如果创业者一窝蜂冲进来,点位费也可能水涨船高。同时,综合运用能力也很重要,其中包括一位员工能管理多少台机器,机器多久需要维修,和对库存的智能调控等。

  人们的消费习惯正在改变,越来越多的人愿意花10元左右的价格喝上一杯果汁或热咖啡。最近的消息是自助咖啡机品牌零点咖啡吧宣布获得A轮容易,计划今年投放五六千台机器。天天果园与上海城市超市达成合作,发展生鲜品类的自动售货机。

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